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      各式各樣的壺,都有哪些作用?

      所屬分類: 茶文化

      2018-04-17 10:11

      各式各樣的壺,都有哪些作用?

        現在隨著生活品質的提高,自然而然對泡茶的器皿品質要求也越來越高,今天我們就來說說不同材質的壺不同的功效。

        『鐵壺』

        鐵壺的歷史可以追隨到江戶時期,延古至今可謂是經久不衰,而《鐵壺留雅韻 詩畫可入留茶》就是人們對他贊美,

        鐵壺的沸點較高,泡普洱可提高茶葉的香氣;鐵壺還可以軟化水質,使泡出來的茶口感更為甘甜;鐵壺還具有一定的保溫效果,在受熱后可釋放二價鐵量子,能夠補充人體所需的鐵元素,一把好的鐵壺可以使用多年,甚至可以傳承經典。

        保養:避免干燒;保持干燥;使用后可以用吸水強的茶巾擦干;用余溫烘干。

        『銀壺』

        明代李時珍在《草本綱目》中記載銀可‘安五臟、安心神、止驚悸、除邪氣’;銀的色澤高貴,具有一定的殺菌效果,可改善水質,釋放銀離子,泡出來的茶更是清澈茗香、口感細膩、健康有益。好的銀壺不僅有良好的屬性,還具有觀賞和收藏的價值。

        保養:忌空燒;保持干燥;遠離含硫化合物;使用后發黑(正是純度高的體現)可用牙膏清洗。

        『銅壺』

        銅壺可以分為紫銅壺(紅銅)、黃銅壺,以紫銅壺為佳品。“銅”是人體不可越少的微量元素,缺銅會導致人身體貧血,影響神經和骨骼發育,還可以預防少年白和白癜風,適量攝入銅對人有益身體健康。

        因為銅離子的不穩定,所以容易氧化產生銅綠(綠色或者藍色粉末),銅綠并無毒,屬于難溶性,難以被人體吸收,隨之排出體外。銅綠或者污垢可用白醋、檸檬片等擦拭,在清洗干凈擦干

        保養:禁止干燒;不用時保持干燥;避免酸、堿、鹽等腐蝕物質。

        『五色土壺』

        五色土壺是一新穎的產品,主要以原礦紫砂泥為主要成分,采用傳統紫砂手工業制作而成,使用氣窯和柴窯自創氧化、還原燒法,產品豐富,造型百變,大小適宜。

        其特點打破了壺不可干燒和使用燙手的傳統觀念,其不生銹、不氧化、耐酸、耐堿,用途廣泛(燒水、煮茶、煲粥、燉補品等)近而被人們快速接受,因為透氣性超強,還被稱為可呼吸的壺。

        保養:保持壺的干凈、干燥;切忌油污;禁止大力清洗。

        俗話說“水為茶之母,器為茶之父”,沖泡一杯好茶“茶、水、火、器”缺一不可。

      鐵壺

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